Barilla Durum wheat semolina pasta 5 kg for FoodService sold in Italy

Product information

English description
Durum wheat dried semolina pasta for FoodService is the pasta product developed by Barilla for the Food Service. Products sold in Italy are produced in the Italian plants of Marcianise, Pedrignano and Muggia. Pasta is packed in 5 kg format and it is produced by extrusion or lamination and then a drying process. For more information about the product, visit https://www.barillaforprofessionals.com/global/products/pasta/classic/.

Italian description
La pasta secca di semola di grano duro per il FoodService è il formato di pasta apposita per il servizio di ristorazione. Per quanto riguarda i prodotti venduti in Italia, oggetto di questa EPD, viene prodotta negli stabilimenti italiani di Marcianise, Pedrignano e Muggia. Viene confezionata in formati da 5 kg e viene prodotta per estrusione o laminatura con un successivo processo di essiccazione. Per maggiori informazioni relative al prodotto visitare il sito https://www.barillaforprofessionals.com/it-it/prodotti/pasta/catering-5kg/.

Detailed information

Registration number:
EPD-IES-0000420:004 (S-P-00420)
Status:
Valid
PCR:
2010:01
En15804 Compliant:
No
Registration date:
September 26, 2013
Version date:
October 22, 2024
Valid until:
January 25, 2029
Geographical scopes:
Italy
LCA practitioner:
bellan@studiolce.it

EPD Owner

Logotype
Company Name:
Barilla G. e R. Fratelli
Country:
Italy
Contact:
Website:

Included products in this EPD

  • Classic semolina pasta cuts (spaghetti, penne, fusilli, etc.)
  • Piccolini (minifarfalle, minipenne rigate)
  • Specialità (gnochetti sardi, cellentani, farfalle).

EPD QR code

Use this QR code to link directly to this page